一個(gè)多月前，筆者在自家附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)到了10枚蘇丹紅雞蛋，撥打食藥監(jiān)投訴電話12331舉報(bào)后，雖然有監(jiān)管人員與筆者聯(lián)系，但是在得知雞蛋為散裝、無(wú)品牌和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)后，表示取證困難，對(duì)于筆者提出的“再次購(gòu)買(mǎi)用于證據(jù)”建議也不置可否。此后再無(wú)下文。
一個(gè)多月過(guò)去了，這個(gè)菜市場(chǎng)的雞蛋攤生意依舊。筆者不禁疑惑：對(duì)于雞蛋這種保質(zhì)期短、外表不能明顯看出問(wèn)題的商品，能否有針對(duì)性的監(jiān)管檢查辦法？流動(dòng)攤販往往是食品安全的重災(zāi)區(qū)，接到消費(fèi)者舉報(bào)后，有關(guān)方面應(yīng)該速查速罰，才能形成震懾效應(yīng)，如果都按照商標(biāo)、品牌、產(chǎn)地來(lái)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化詢(xún)查，恐怕不法商販早已賣(mài)完貨搬家了。
如今通信技術(shù)發(fā)達(dá)，舉報(bào)投訴的渠道也很便利，如何實(shí)現(xiàn)有效的監(jiān)督？筆者認(rèn)為以下辦法或許可以考慮。
一是建立分地區(qū)的聯(lián)合行動(dòng)小組，比如社區(qū)街道、居委會(huì)設(shè)置流動(dòng)值班崗，遇到問(wèn)題盡快、就近處理。根據(jù)北京市2017年重要民生實(shí)事項(xiàng)目安排，自今年起，北京市計(jì)劃用兩年時(shí)間，建立500個(gè)社區(qū)（村）食品藥品監(jiān)管基層聯(lián)絡(luò)站�；鶎勇�(lián)絡(luò)站將配備快檢實(shí)驗(yàn)室，對(duì)于食品安全問(wèn)題能夠快速定性。這對(duì)于加強(qiáng)食藥監(jiān)管無(wú)疑是一個(gè)好消息。
二是在監(jiān)管過(guò)程中應(yīng)廣泛采納民意、征集志愿者參與。尤其是消費(fèi)者舉報(bào)以后，“抓現(xiàn)行”最有教育意義，動(dòng)用群眾的力量，形成道德約束和監(jiān)管。對(duì)于被舉報(bào)的企業(yè)和攤點(diǎn)，應(yīng)建立不定期回訪機(jī)制。
三是采取先進(jìn)技術(shù)手段，創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式，從源頭加大食品衛(wèi)生監(jiān)管。建立更為嚴(yán)格的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，建立健全追溯體系，讓責(zé)任人“一次犯錯(cuò)、再難犯錯(cuò)”。
綜上，食品藥品安全監(jiān)督，消費(fèi)者的舉報(bào)電話只是開(kāi)始，要真正把問(wèn)題解決掉，需要更有效的形式、更有針對(duì)性的措施，共同織出一張確保食品藥品安全的天羅地網(wǎng)。