8月下旬開始，雞蛋價格正式進入上漲通道，自中秋、國慶節(jié)過后，價格呈現下滑趨勢。據山東省郯城縣物價局價格監(jiān)測，截止目前，郯城縣雞蛋批發(fā)價格為3.5元，零售價格為3.7元。較上年同期批發(fā)價格3.4元上漲2.9%，零售價格同期上漲2.8%;月環(huán)比下降7.5%，周環(huán)比下降5.7%。
西關蛋雞養(yǎng)殖戶張松介紹，當前雞蛋價格批發(fā)為大宗批發(fā)3.35-3.4元左右，小宗批發(fā)為3.5元左右，在過去的養(yǎng)殖經歷中，每年的10月中旬，雞蛋價格都會出現價格變化，基本都是下跌，在每年的秋收季節(jié)，恰逢中秋、國慶兩節(jié)，雞蛋購買旺季已過，價格隨之下降。
據調查分析，近期雞蛋價格一路下降的主要原因有：
一是秋季天氣轉涼，蛋雞產蛋率提高，雞蛋供大于求，直接影響雞蛋價格；
二是市場需求降低，中秋節(jié)做月餅需求大量雞蛋的節(jié)日效應已結束，雞蛋價格進入周期性下滑區(qū)間，影響雞蛋價格走低。
近期雞蛋的集中采購相對穩(wěn)定，雞蛋價格逐步回歸理性，進入小幅震蕩調整期，預計后市行情或繼續(xù)調整，建議養(yǎng)殖戶也是順勢出貨為主，切勿存貨賭漲。