山東中農(nóng)普寧藥業(yè)有限公司
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          解析中國蛋雞飼養(yǎng)模式的弊端

              農(nóng)戶為基本飼養(yǎng)單位,庭院飼養(yǎng),連片成為養(yǎng)雞村;一部分村的養(yǎng)雞戶集中遷到村外,形成獨立的養(yǎng)雞小區(qū)。這是20多年形成的一種普遍的蛋雞飼養(yǎng)模式,曾經(jīng)行之有效,但這種模式存在很多問題:

            1、不符合生物安全原則:養(yǎng)雞戶自成體系,人畜禽混居,戶與戶相連,村與村相連,不同雞群之間無防疫屏障,無法全進全出。免疫程序不合理,疫苗使用不當,無抗體監(jiān)測手段。濫用抗生素和違禁藥。早期感染傳支,禽流感得不到控制,細菌病泛濫。形成巨大的生物安全隱患。配套的服務(wù)體系也沒有生物安全的概念,飼料、送料車、雞蛋包裝箱、運蛋車、運雞車都是造成疾病傳播的途徑。

            2、生產(chǎn)規(guī)模總量過剩:缺乏有效的行業(yè)自律和行政管理,生產(chǎn)以3年為周期波動,雞蛋,雞雛,下架雞的價格也隨之波動,養(yǎng)雞戶無所適從,盲目跟風,重復投資,往往賠錢。導致房舍設(shè)備空置,資源浪費。

            3、 生產(chǎn)工藝不當:開放雞舍無法控制雞舍內(nèi)環(huán)境,冬冷夏熱,白天光照過強,沒有排風設(shè)備,室內(nèi)空氣質(zhì)量差,飲水設(shè)備漏水,雞的最基本生存條件得不到保證。生產(chǎn)的分工、分化不徹底,養(yǎng)雞戶即養(yǎng)產(chǎn)蛋雞又養(yǎng)育成雞,疾病交叉感染,育雛設(shè)備利用率低,育雛質(zhì)量不達標。良種雞的遺傳潛力得不到發(fā)揮,育成雞體重不夠,產(chǎn)蛋雞死亡率高,雞的產(chǎn)蛋縮短,飼料利用率低,生產(chǎn)效率降低。

            4、糞便污染:糞便得不到有效處理和利用,大都院外露天堆放,污染環(huán)境,惡化了農(nóng)村村落的生活條件。

            5、雞蛋的商品屬性不全:沒有外在標識,無法區(qū)別內(nèi)在品質(zhì),達不到食品衛(wèi)生要求,低質(zhì)低價,不符合現(xiàn)代食品消費潮流。小農(nóng)戶無法越過品牌蛋經(jīng)營的門檻。

            6、政府管理脫節(jié):官方的獸醫(yī)防疫體系同完全市場化的行業(yè)不配套不協(xié)調(diào),缺乏同市場機制和行業(yè)規(guī)律相協(xié)調(diào)的管理機構(gòu),政府多年來投入的資金使用效果不大。

            中國蛋雞的飼養(yǎng)模式存在著先天的缺陷,是沒有任何管理的市場經(jīng)濟體系,違反生物安全的原則,蛋雞飼養(yǎng)小區(qū)成為百病之源,威脅人類及其它生物的生存安全,必然走入死胡同。

            目前蛋雞行業(yè)正走入困境:周期性的虧損、蛋價過低、環(huán)境污染、禽流感、生物安全隱患等問題急待解決。

            蛋雞業(yè)是最先發(fā)展的畜牧行業(yè),已完成了良種化,專業(yè)化,設(shè)施化,工藝化,市場化。形成了完善的業(yè)內(nèi)分工體系,曾經(jīng)是高效生產(chǎn)的典范,超前其它行業(yè)很多年,首先出現(xiàn)問題也是必然的。

            20多年積累的600多億行業(yè)資本,百余萬從業(yè)者,何去何從,值得關(guān)注。一部分人肯定要破產(chǎn),也必須破產(chǎn),退出這個行業(yè),比如庭院養(yǎng)雞戶,規(guī)模過大的養(yǎng)雞小區(qū)內(nèi)的業(yè)戶。

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